চুই গাছের পরিচিতি

চুই লতা জাতীয় ফসল। এর কাণ্ড ধূসর এবং পাতা পান পাতার মতো সবুজ রঙের। এর কাণ্ড, শিকড়, শাখা, প্রশাখা সবই মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়। চুই সাধারণত দুই প্রকার। একটির কাণ্ড আকারে বেশ মোটা ২০ থেকে ২৫ সেন্টিমিটার, অন্যটির কাণ্ড চিকন, আকারে ২.৫ থেকে ৫ সেন্টিমিটার। চুই পাতা ২ থেকে ৩ ইঞ্চি লম্বা হয়। চুইপাতা দেখতে অনেকটা গোলমরিচ পাতা বা পানপাতার মতো হয়ে থাকে।

চুই গাছ ১০ থেকে ১৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। গাছ দীর্ঘদিন পর্যন্ত বেঁচে।

সারাদেশে ডেলিভারি করা হয় ও পরামর্শ প্রদান করা হয়।